工作内容
- 负责后厨各类食材的清洗、改刀、切配、分类加工。
- 把控食材切配规格、粗细、品相，保障后厨出餐效率。
- 整理食材库存，做好食材保鲜储存，维护后厨卫生。
岗位要求
- 熟练掌握各类食材切配技巧，刀工娴熟，速度稳定。
- 熟悉后厨操作规范，讲究卫生，吃苦耐劳。
- 有餐饮后厨改刀经验者优先，长期稳定者优先。

工作地址

赤峰市文化路与新州街交叉口西80米

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