工作内容
- 负责各类食材清洗、分类、精细改刀、切配加工；
- 按照后厨标准完成食材分份、预处理、备货工作；
- 严格把控食材卫生、品相、用量，杜绝浪费；
- 配合灶台师傅完成日常及大型宴会菜品出品。
岗位要求
- 熟练掌握各类食材改刀、切配技法，刀工扎实；
- 干活麻利、干净整洁，懂后厨卫生规范；
- 有宴会、酒店后厨经验者优先，长期稳定优先。

工作地址

赤峰市天义镇铁西物流园区新宁路9号内蒙古村镇通物流有限公司1楼

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