
工作内容
- 负责店内各类蔬菜、肉类食材的清洗、改刀、切配与预处理工作。
- 严格按照标准摆盘、分份,保证菜品规格统一、品相干净美观。
- 每日按时完成备货,做好食材保鲜、归类存放,杜绝浪费。
- 负责切配区域卫生清洁、厨具整理消毒,保持后厨整洁规范。
- 配合后厨日常运转及高峰期出餐工作,服从店内安排。
岗位要求
- 身体健康、讲究卫生、吃苦耐劳,干活麻利勤快。
- 工作认真细心、责任心强,服从管理安排。
- 有无经验均可,成手优先,长期稳定从业者优先录用。
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