
岗位职责:
1、负责食材的清洗、分拣及初步处理;
2、按照标准要求完成各类蔬菜、肉类等原料的切配工作;
3、保持操作区域的卫生整洁,配合厨房⽇常运作;
4、协助储备和管理材物料,确保使⽤效率;
任职要求:
1、具备基本的刀工技能和品处理常识;
2、工作认真负责,能适应餐饮后厨工作节奏;
3、有良好的卫生意识和团队协作能力;
4、服从安排,愿意学习岗位相关操作流程;
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