工作内容
- 统筹门店前厅日常运营管理，制定并优化服务标准化流程，监督前厅服务、后厨协作及出餐速度，确保运营顺畅；
- 负责前厅员工排班、岗位分配及日常培训，提升员工服务技能与菜品知识，规范服务礼仪，打造高效协作团队；
- 把控服务品质，现场督导日常运营，及时纠正服务中的问题，妥善处理顾客投诉及突发情况，维护品牌口碑；
- 协助落实门店安全卫生规范，监督食材管控、餐具消毒等环节，确保符合食品安全要求，规避安全隐患；
- 配合门店完成经营目标，分析营收数据，提出成本控制及增收建议，协调前厅与后厨衔接，保障出餐顺畅。
任职要求
- 有2年以上餐饮行业管理经验，熟悉火锅门店运营流程者优先，了解餐饮服务规范及食品安全相关法规；
- 具备较强的组织协调能力、沟通能力及问题处理能力，能有效管理员工、统筹日常运营；
- 责任心强、踏实肯干，服务意识佳，能以身作则，带领团队提升服务质量，有团队协作精神；
- 身体健康，无传染性疾病，品行端正，无不良嗜好，能长期稳定任职，适应餐饮行业工作节奏。

工作地址

赤峰市乌丹镇天和朗苑2号楼下7-11临街商厅

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