
岗位职责:
1. 协助厨师完成菜品的前期准备和配菜工作。
2. 保证食材摆放有序,按标准进行切配和预处理。
3. 配合厨房团队控制原料使用,减少不必要浪费。
4. 维护操作区域清洁卫生,落实日常整理规范。
5. 完成上级交办的其他厨房辅助工作任务。
任职要求:
1. 具备基本的厨房操作常识和食品安全意识;
2. 能够适应快节奏的工作环境,吃苦耐劳;
3. 有良好的执行力,能按时保质完成分配任务;
4. 具备团队协作能力,服从工作安排;
5. 身体健康,无影响食品操作的相关疾病。
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