
工作内容
- 全面负责门店日常整体运营管理,统筹前厅、后厨各项工作,合理安排人员排班。
- 把控门店服务质量、菜品出品标准,监督后厨卫生、食材备货与库存管理。
- 处理顾客咨询、投诉及日常突发问题,维护门店口碑与客源。
- 统筹门店经营事务,做好店内成本管控、日常督导、团队管理工作。
岗位要求
- 有餐饮门店管理经验,熟悉火锅店整体运营流程,具备独立管店能力。
- 具备良好的沟通能力、统筹能力和执行力,责任心强、抗压能力佳。
- 做事认真负责、自律性高,能带领团队稳定经营,长期稳定任职优先。
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