
工作内容
- 负责面食配菜、卤汤制作、半成品加工、面品辅助制作
- 把控配菜标准、口味统一,配合师傅高效出餐
- 做好食材保鲜、岗位卫生、设备清洁保养
岗位要求
- 熟悉面食后厨操作流程,手法熟练、干活利索
- 责任心强,服从管理,有面食后厨经验优先
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