工作内容
- 负责后厨各类蔬菜、肉类食材的清洗、改刀、切配工作。
- 按照菜品标准切配，保证食材大小均匀、品相规整。
- 按时完成每日备菜工作，配合后厨出餐节奏。
- 负责切配区域卫生清理、食材收纳，做好食材保鲜储存。
岗位要求
- 具备基础后厨改刀经验，刀工熟练、干活利索。
- 讲究卫生、责任心强，服从后厨工作安排。
- 态度端正、踏实稳定，可长期在岗工作。

工作地址

赤峰市新城区八家组团新惠路以东燕山街以北玉龙院小区8-

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