
岗位职责
- 负责公司食堂一日三餐/员工餐的烹饪制作,根据员工口味合理搭配菜品,保证菜品美味、卫生、分量充足。
- 负责食材清洗、切配、炒制、蒸煮等全套后厨工作,合理利用食材,杜绝浪费。
- 严格遵守食品卫生安全标准,做好厨具、灶台、后厨环境卫生清洁、消毒工作,保障后厨干净整洁。
- 负责每日食材验收、核对,妥善存放食材,做好保鲜、防潮、防变质工作。
- 定期调整菜品花样,更新菜式,保证员工餐营养均衡、口味多样,提升员工用餐体验。
- 严格执行食堂安全操作规范,做好水电、燃气关闭检查,排查后厨安全隐患。
- 维护食堂日常整洁卫生,配合日常检查工作,服从食堂管理制度及工作安排。
任职要求
- 有食堂厨师工作经验者优先,熟悉员工大锅菜制作
- 吃苦耐劳、踏实肯干、责任心强,服从管理,做事干净利落
- 熟悉后厨卫生及食品安全规范,有企业食堂、工厂食堂工作经验优先
薪资福利
- 社保五险:入职缴纳五险,正规保障,福利完善。
- 免费工作餐:员工免费就餐,解决日常吃饭问题。
- 节日福利:法定节假日发放节日礼品及福利
- 按月准时发薪,团队氛围融洽,长期稳定岗位。
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