岗位职责
- 全面负责火锅店日常门店运营管理工作，统筹前厅整体服务、人员排班、现场秩序维护，保障门店正常有序营业
- 负责前厅员工日常管理、岗前督导、服务流程培训，规范员工仪容仪表、服务话术、待客流程，提升门店整体服务质量
- 统筹门店客流接待、客诉处理，耐心解决顾客用餐过程中的问题与纠纷，维护门店口碑，提升顾客复购率
- 负责门店物料、餐具、耗材的盘点、申领与管控，合理控制门店运营成本，杜绝物料浪费
- 维护门店日常运营秩序，及时处理营业中的各类突发情况，保障门店高效稳定运转

任职要求
- 有火锅店、餐饮门店管理相关工作经验，熟悉餐饮前厅运营流程
- 具备良好的沟通能力、管理能力和应急处理能力，服务意识强，责任心强
- 工作积极主动，吃苦耐劳，服从管理，有团队协作精神，能适应餐饮倒班、晚班工作
- 品行端正，形象整洁，热爱餐饮行业，长期稳定从业者优先

工作地址

赤峰市元宝山区新发地市场西门北侧58米

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