
岗位要求
- 熟练掌握各类面包、甜品、糕点的烘焙制作流程;
- 熟悉烘焙食材配比、烤箱设备操作,把控出品口感与品质;
- 干活干净利落、认真负责,严格遵守门店卫生及制作标准;
- 有烘焙行业从业经验,能长期稳定工作者优先。
工作内容
- 负责各类糕点、面包、甜品的面团制作、烘烤成型;
- 严格把控烘焙温度与时间,保证产品口感、品相统一;
- 负责烘焙区域食材整理、设备清洁、工位卫生维护;
- 配合门店日常备货、新品制作,完成每日生产任务。
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