
岗位职责
1. 统筹马铃薯淀粉、粉丝粉条生产车间整体管理,安排工段各项生产工作;
2. 制定生产计划,管控产量、质量等指标,保障产品质量;
3. 负责车间人员排班、考勤与培训,提升团队工作效率;
4. 协调设备巡检、维护工作,及时处置生产故障、堵料等各类异常问题;
5. 严守生产安全、食品卫生、环保相关规定,完善各类台账,配合各项检查;
6. 管控水电、物料消耗,做到降本增效,完成公司下达的生产任务;
7. 定期汇总生产、质量相关数据,及时向上级汇报。
任职要求
1. 拥有马铃薯淀粉厂车间管理经验者优先;
2. 熟知淀粉及粉条整套生产工艺流程;
3. 了解设备基础原理,可处理常见故障,熟练把控工艺参数、开展现场调度;
4. 具备优秀的管理能力,工作负责、吃苦耐劳,可适应旺季倒班及加班。
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