
工作内容
- 负责后厨食材清洗、预处理、配菜、备料等后厨基础工作;
- 协助螺蛳粉、小吃餐品制作、出餐辅助,配合后厨标准化操作;
- 负责后厨台面、地面、厨具清洁消杀,保持后厨干净卫生、合规整洁;
- 规整食材、分类存放,做好食材保鲜、备货整理,完成后厨日常收尾工作。
岗位要求
- 身体健康、无传染疾病,热爱干净、注重后厨卫生规范;
- 吃苦耐劳、踏实肯干,手脚麻利,能适应餐饮后厨工作节奏;
- 服从后厨工作安排,认真负责,长期稳定在岗优先。
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