
工作内容
- 熟练制作荞麦拨面,把控面条口感、品相与出餐速度;
- 提前完成每日食材备料、和面、醒面等前置工作;
- 负责操作台设备清洁、工具归位,保持岗位卫生整洁;
- 严格按照门店标准出品,配合后厨高效完成每日营业出餐。
岗位要求
- 熟练成手,拨面技术扎实,出餐快、品相标准;
- 手脚麻利、干活利索,责任心强,服从店内工作安排;
- 身体健康、踏实肯干,可长期稳定工作。
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