
岗位职责:
1、负责餐厅日常运营管理工作,确保服务流程顺畅;
2、监督前厅与后厨协作,提升出餐效率与顾客满意度;
3、组织员工排班、培训及绩效管理,维护团队稳定性;
4、检查食品安全、操作规范及环境卫⽣,确保合规执⾏;
5、处理现场突发情况及客户投诉,保障⽤餐体验。
任职要求:
1、具备餐饮行业基层工作经验,熟悉餐厅运作模式;
2、具有较强的组织协调能⼒与现场管理能力;
3、责任心强,能适应高峰期工作压力;
4、良好的沟通能力和服务意识,能够有效带领团队。
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