工作职责：
1、负责小吃、酱料等品类新品的调研、构思、试制与落地工作；
2、针对研发后的菜品，制定完整的标准化操作手册，精准核定食材配比、用料规格、制作流程、烹饪时长、温度标准等核心参数，统一门店出品标准，规避出品差异问题。
3、核算单品食材成本、毛利率，确定标准售价与出餐效率标准
任职要求：厨师经验3年以上，动手能力极强，擅长菜品口感、颜值、口味的综合打磨，热爱餐饮研发工作，具备极强的创新意识、审美能力和细节把控力；短期3个月左右

工作地址

赤峰市红山区内蒙古自治区赤峰市红山区清河路赤峰松山农商银行(清河北路分理处)东南侧约70米

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