
工作内容
- 负责各类肉串、素菜、特色烧烤产品的烤制出品工作
- 熟练掌握火候、调味标准,保证烤品口感、品相统一
- 每日提前备货、整理烤台、清洁烤制设备与工具
- 高效完成高峰期出餐,把控出品质量,减少食材损耗
岗位要求
- 有烧烤烤制实操经验,熟练各类烤品制作流程
- 手脚麻利、出餐快,责任心强,注重出品品质
- 能适应餐饮晚班工作,长期稳定在岗优先
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