
工作内容
- 负责店内各类荤素烤串、特色烧烤的烤制、调味、出品工作
- 熟练把控火候、口味与出品品相,保证每单菜品品质稳定统一
- 提前做好每日备货、穿串、食材预处理工作
- 负责烤区设备、台面清洁整理,维护后厨卫生规范
岗位要求
- 有多年烧烤成手经验,口味正宗,熟练各类烧烤品类操作
- 干活麻利、出餐快,能适应晚班及高峰期工作节奏
- 注重卫生、责任心强,服从店内管理,长期稳定干优先
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